หมี่กรอบจีนหลี ต้นตำรับความอร่อยตั้งเเต่ ร.5

หมี่กรอบจัดเป็นอาหารที่คนไทยนิยมทานกันมาอย่างยาวนานเรียกว่าเป็นอาหารเก่าแก่ที่มีเข้ามายังประเทศไทยกว่าร้อยปีแล้วด้วยความที่เป็นอาหารรสชาติดีพร้อมกับมีความกรอบอยู่ในตัวทำให้เป็นได้ทั้งอาหารจานหลักและอาหารทานเล่นของหลายๆ คน ซึ่งเมื่อนึกถึงหมี่กรอบแล้วก็จะพลาดไม่ได้ในการแวะไปเยี่ยมชมร้านหมี่กรอบชื่อดังจากย่านตลาดพลูนามว่า หมี่กรอบจีนหลี หรืออีกชื่อที่คนแถวนั้นคุ้นเคยกันเป็นอย่างดีก็คือ เต็กเฮงหมี่กรอบ ร.5 จัดได้ว่าเป็นร้านอาหารเก่าแก่มีมาตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 5 กันเลยทีเดียว ที่สำคัญร้านแห่งนี้ยังเป็นร้านที่รัชกาลที่ 5 ทรงโปรดปรานเป็นอย่างมาก เปิดเป็นตำนานมายาวนานกว่า 130 ปี

หมี่กรอบจีนหลีร้านหมี่กรอบที่ต้องลองให้ได้

สำหรับร้านหมี่กรอบจีนหลีจุดเด่นของร้านแน่นอนว่าต้องเป็นเมนูหมี่กรอบเรียกว่าเป็นเมนูเด็ดที่ใครมาก็ต้องสั่งทานด้วยสไตล์หมี่กรอบเป็นแบบจีนไหหลำแท้ผัดขายกันมาตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 5 โดยหมี่กรอบที่ว่ากันว่าพระองค์ท่านทรงโปรดเสวยอย่างมากถึงขั้นพระราชทานชื่อเรียกให้กับเมนูนี้ว่า หมี่กรอบเสวยสวรรค์ เป็นสูตรหมี่กรอบที่ผัดกันมาจากรุ่นสู่รุ่นหากใครที่ได้ลองทานต่างก็ต้องชื่นชอบและอยากกลับมาทานใหม่อีกครั้งอย่างแน่นอน อย่างไรก็ตามแม้ว่าเมนูหมี่กรอบจะเป็นเมนูเด็ดของร้านแต่ที่ร้านแห่งนี้ก็ยังมีเมนูอื่นๆ ให้ได้ลองลิ้มชิมรสความอร่อยกันอีกมากมายไม่ว่าจะเป็น หมี่น้ำ, ต้มยำกุ้ง, ปลาสำลีแดดเดียว, ลูกชิ้นปลากรายผัดฉ่า, เนื้อตุ๋นต้มยำ, ปลาช่อนใบชะพลู, หมี่กรอบ ร.5, อีสานเขียว, โรตีสมัยเก่า + โรตีสมัยใหม่ เรียกว่าห้ามพลาดในแต่ละเมนูที่ทางร้านจัดไว้ให้เลยทีเดียว หากใครก็ตามที่อยากรู้ว่ารสชาติหมี่กรอบแบบดั้งเดิมเป็นอย่างไร หมี่กรอบจีนหลีพร้อมจะเสิร์ฟให้คุณได้ลองทานแบบที่มั่นใจได้เลยว่าจะต้องไม่เคยได้สัมผัสกับที่ไหนมาก่อนอย่างแน่นอน

สำหรับร้านแห่งนี้ด้วยความที่ตั้งมาอย่างยาวนานทำให้ในแต่ละวันจะมีผู้คนจำนวนมากไปลองทานรสชาติแห่งความอร่อยตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 5 กันอย่างไม่ขาดสาย หากไปแล้วอาจต้องรอคิวหน่อยก็อย่าเสียอารมณ์เพราะว่ารสชาติที่ได้นั้นคุ้มค่ากับการรอคอยอย่างแน่นอน หรือหากใครที่อยากลองทานเมนูอื่นๆ ก็สามารถสั่งได้ตามอัธยาศัยเพราะร้านนี้มีเมนูอีกมากมายให้ได้เลือกทานกันจนอิ่มท้องก่อนกลับไปนอนต่อที่บ้านได้อย่างสบายใจ